Fresco

Ingredientes:

Leche cruda de cabra, cuajo y sal. 

 

Información nutricional (por 100 g):

Valor energético: 214 kcal / 890 kJ

Grasas: 16.1 g (de las cuales saturadas: 10.8 g)

Hidratos de carbono: 4.9 g (de los cuales azúcares: 4.9 g)

Proteínas: 12.4 g

Sal: 0.09 g